สูตรดั้งเดิม

5 Bites of Ibiza ประเทศสเปน

5 Bites of Ibiza ประเทศสเปน

เกาะ Ibiza ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นที่รู้จักจากชายหาดและปาร์ตี้คลับฤดูร้อนที่ผู้ชื่นชอบการเต้นรำจนถึงเช้า

อาหารเช้า: ที่เชิงป้อมปราการใน Dalt Vila is ครัวซองต์โชว์. ร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อเหมาะเจาะจำหน่ายครัวซองต์ที่ลอกเป็นขุย รวมทั้งอาหารเช้าอันหรูหราของแชมเปญ Canard-Duchêne สตรอเบอร์รี่สด ฟัวกราส์ และไข่ต้มกับขนมปังและเนย ซึ่งสามารถรับประทานได้ในคาเฟ่หรือบนเฉลียง

อาหารกลางวัน: เมื่อ Finca (อสังหาริมทรัพย์) ทรุดโทรม ลา ปาโลมา เป็นศูนย์กลางของกิจกรรมในซานลอเรนโซ หมู่บ้านเล็กๆ ในภาคกลางของอิบิซา La Paloma เป็นร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวที่ตั้งอยู่ในสวนผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งให้บริการอาหารอิตาเลียน ในขณะที่เมนูเล็ก ๆ มีการเปลี่ยนแปลงทุกสัปดาห์ สลัดรวมจากสวนผักของ La Paloma และแอนตี้พาสตี้ทัสคานีผสมที่ประกอบด้วย Tuscan charcuterie และชีสจะคงที่ในเมนู ต้องลองพาสต้าและขนมปังแบบโฮมเมด

อาหารเย็น: ตั้งอยู่ในซานราฟาเอลพร้อมทิวทัศน์ที่สวยงามของโบสถ์ที่อยู่ใกล้เคียง เอล โคลเดนิส เป็นสถานที่ท่องเที่ยวมากว่า 25 ปี El Clodenis ตั้งอยู่ท่ามกลางต้นมะกอกอายุ 100 ปี โดยผสมผสานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติแบบอิบิซาน เมนูขึ้นชื่อ ได้แก่ ซี่โครงเนื้อ Pyrénées เสิร์ฟพร้อมเนยผักชีฝรั่ง เฟรนช์ฟรายส์ และผักรวมสำหรับ 2 ท่าน และไหล่แกะไม่มีกระดูกย่างช้าๆ เป็นเวลา 12 ชั่วโมงกับฟักทองและกระเทียมต้นหอม และอัลมอนด์ย่าง ประหยัดพื้นที่สำหรับ "เกาะลอยน้ำ" ของ El Clodenis ซึ่งเป็นอิมัลชันครีมคัสตาร์ดวานิลลามาดากัสการ์

อาหารเย็น: ออร่า อิบิซาสวนกึ่งเขตร้อนอันน่าหลงใหลของเป็นสถานที่ที่นักทานสามารถรับประทานอาหารในบรรยากาศหรูหราแบบเปิดโล่ง ดื่มค็อกเทล เช่น โมจิโต้คลาสสิกใต้แสงดาว จากนั้นก้าวเข้าไปข้างในและเพลิดเพลินไปกับเสียงของดีเจระดับโลก เมนูที่ได้รับอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียน โมร็อกโก และมัวร์เน้นอาหารตามฤดูกาลและที่มาจากท้องถิ่น

Aura Ibiza ได้เปิดตัวอาหารใหม่ 2 เมนูสำหรับฤดูร้อนที่เที่ยวคลับ: ไก่ออร์แกนิกย่างมะนาวยัดไส้ด้วยสมุนไพรที่แกะสลักบนโต๊ะและเสิร์ฟพร้อมกับโรสแมรี่ focaccia สมุนไพรและสลัดดอกไม้ และเบอร์เกอร์หมูที่ปรุงสุกช้าเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หมัก ในมะนาว กระเทียม น้ำมันมะกอก และเมล็ดยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมกับแคร็กเกลือ แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มมะรุม

ดื่ม: ซ่อนอยู่หลังกำแพงอายุ 300 ปีของทาวน์เฮาส์ Ibicenco ที่ได้รับการบูรณะในหมู่บ้าน San Juan กิริ คาเฟ่ ให้บริการอาหารกลางวัน อาหารเย็น และค็อกเทล ร้านอาหารสุดฮิปมีผ้าม่านสีพาสเทล หมอนอิงโมร็อกโกกับกำแพงหิน โต๊ะทองแดง และการตกแต่งด้วยไม้ดิบ เมนูเมดิเตอร์เรเนียนตามฤดูกาลเน้นส่วนผสมที่ปลูกในท้องถิ่น ออร์แกนิก และตามฤดูกาลพร้อมกลิ่นอายของอิบิซาน เก็บเกี่ยวส่วนผสมจากสวนในสถานที่หรือฟาร์มใกล้เคียงให้ได้มากที่สุด จานซิกเนเจอร์ของ Giri Café คือปลาหมึกย่างเสิร์ฟบนเตียงหัวหอมกับกงฟีมันฝรั่งและพริกปาดรอนสีเขียว


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน การเริ่มอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนั้นเป็นเรื่องปกติเพื่อกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


สูตรทาปาสสเปน

ในอาหารเมดิเตอเรเนียน เป็นเรื่องปกติที่จะเริ่มต้นอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์หรือครึ่งหนึ่ง - "ทาปาส" ที่มีชื่อเสียง - มักจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร 

จากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถหาได้ - ไม่มีเมืองใดที่ไม่มีของตัวเอง - เราขอแนะนำการเลือกที่เราเชื่อว่าคุณจะเพลิดเพลินจริงๆ


ดูวิดีโอ: Ibiza, Spain (มกราคม 2022).