สูตรดั้งเดิม

สูตรสลัดพาสต้าถั่ว

สูตรสลัดพาสต้าถั่ว

  • สูตร
  • ประเภทจาน
  • สลัด
  • สลัดผัก
  • สลัดถั่ว

เหมาะสำหรับการปิกนิกและอาหารกลางวันช่วงฤดูร้อน ซอสพริกไทยร้อนเตะมันขึ้นบาก

33 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 8

  • พาสต้าฟูซิลลี่ 335 กรัม
  • ถั่วลันเตาแช่แข็ง 285 กรัม ละลาย
  • 1 หัวหอมสับ
  • มายองเนส 120 มล.
  • น้ำพริกเผา 1 หยด

วิธีเตรียม:15นาที ›ทำอาหาร:15นาที ›พร้อมใน:30นาที

  1. ต้มพาสต้าในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดจนเป็นอัล dente ล้างใต้น้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ
  2. ในชามผสม ผสมพาสต้า ถั่ว หัวหอม มายองเนสและซอสร้อน ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(32)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (26)

โดย The Bunny Chef

โอเค ฉันไม่คิดว่าจะมีใครคิดจริงจัง ว่าคุณควรใส่ดอกไม้ลงในสลัดพาสต้านี้ ส่วนผสมเรียกร้องให้ถั่วเขียวแช่แข็ง นอกจากนี้ การล้างพาสต้าก็ไม่มีปัญหา เพราะจะช่วยให้บะหมี่เย็นเร็วขึ้น คุณจึงสามารถทานสลัดได้ทันทีหากต้องการ และฉันไม่เคยมีปัญหากับมายองที่ไม่ติดบะหมี่ที่ล้างแล้ว สลัดพาสต้านี้อร่อยและง่ายมาก คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ตามต้องการ เช่น ทูน่า มะกอก องุ่น ไก่ มะเขือเทศลูกเล็ก แตงกวา... และมันจะออกมาดีเสมอ! มายองเนสไขมันต่ำได้ผลดีเช่นกัน-10 พ.ค. 2552

โดย Sadie

นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่ดี แต่ฉันไม่สามารถให้มากกว่า 4 ดาวได้เพราะการล้างพาสต้าเป็นสิ่งที่ไม่ปฏิเสธ! ต้องใช้แป้งเพื่อช่วยให้ซอสยึดติดกับพาสต้า ฉันใช้พาสต้าโรเตลลาโฮลวีตโฮลวีต และใส่เบคอนชิ้นเล็กๆ แบบโฮมเมด 1 ปอนด์ (หั่นเบคอน 1 ปอนด์แล้วทอดเป็นชิ้นเล็กๆ) และใช้ถั่วหวานเนื้อกระป๋องหนึ่งกระป๋องและน้ำส้มสายชูหัวหอมวิดาเลียเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวหอมสับให้เล็กมาก จะร้อนหรือเย็นก็อร่อย แค่ตั๋วก็ถูกเวลามีคนชวนให้เอาเครื่องเคียงไปงานเลี้ยง. -26 ต.ค. 2548

โดย Raye of Sunshine

ฉันเลือกสูตรนี้เพราะมันรวมสิ่งที่ฉันมีอยู่ในมือและดูเหมือนว่าจะทำได้ง่ายและรวดเร็ว ฉันเพิ่มเบคอน 1/2 ปอนด์ตามคำแนะนำของผู้ใช้รายอื่น และใช้หัวหอมน้อยลงมาก เนื่องจากหัวหอมของฉันมีความเข้มข้นมาก และฉันไม่ต้องการให้หัวหอมแรงเกินไป ฉันยังเพิ่มสะเก็ดพริกแดง เครื่องเทศเคจัน เกลือและพริกไทยด้วย กลายเป็นว่ายอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเป็นสูตรในนาทีสุดท้ายและใช้สิ่งที่ฉันมีอยู่ในมือ เดี๋ยวจัดให้!-31 ต.ค. 2552


สลัดพาสต้าถั่วลันเตา

สลัดพาสต้าถั่วลันเตา อาจจะเป็น tสูตรสลัดพาสต้าเย็นง่ายที่สุดในโลก! ใช้เวลาทำเพียง 15 นาที และมีส่วนผสมเพียง 4 อย่าง ง่าย รวดเร็ว ง่ายดาย และสมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหารหรือปาร์ตี้

ใช่ การไดเอท/ไลฟ์สไตล์การกินที่สะอาดของฉันยังคงเปิดอยู่ แต่จะดับทุกครั้งที่มีพาสต้าอยู่ใกล้ๆ และไอศกรีม แม้ว่าจะเป็นเรื่องอื่นสำหรับวันอื่น มันยากมากสำหรับฉันที่จะปฏิเสธพาสต้า คือบอกว่าไม่ แต่มันไม่ฟัง มันขึ้นมาในจานของฉันและขอร้องให้ฉันกินมัน แย่แล้ว!

จากนั้นก็มีประเด็นว่าฉันรู้สึกอย่างไรกับชีสที่ต้องมีส่วนร่วมทุกครั้งที่ฉันกินพาสต้า อย่างจริงจัง หากมีส่วนผสมอาหารสองอย่างที่ถูกลิขิตให้เป็น BFF ตลอดชีวิต นั่นก็คือพาสต้าและชีส ไม่สำคัญว่าพาสต้าจะเย็นหรือร้อน ต้องใส่ชีสด้วย ตลอดกาลและตลอดไป.

ไม่กี่สัปดาห์ก่อน เหล่าคนดีที่ Divella ส่งพาสต้าแห้งมาให้ฉันสองสามชนิดให้ฉันชิม และที่ที่โดดเด่นสำหรับฉันในทันทีคือถุง Mista Mista คือพาสต้าชิ้นเล็กๆ แสนน่ารักที่มีรูปร่างและขนาดต่างกันมาผสมกัน และฉันเพิ่งรู้ว่ามันเป็นที่หมายสำหรับสลัดเย็น กับชีส

ตอนนี้ ถ้าคุณไม่รู้เกี่ยวกับ Divella พาสต้า คุณควร มันเป็นเรื่องจริง ส่งตรงจากอิตาลีและใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีที่สุดเท่านั้น นอกจากนี้ พวกเขาอยู่มา 125 ปีแล้ว ดังนั้นพวกเขาต้องรู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่


  • สำหรับเพสโต้:
  • ใบโหระพาสดหรือสะระแหน่ 1 ถ้วย (หรือรวมกัน) และอีกมากสำหรับปรุงแต่ง
  • 1 กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่สับประมาณ (ประมาณ 2 ช้อนชา)
  • 1 ออนซ์ (ประมาณ 1/4 ถ้วย) Pecorino Romano ขูดสดหรือ Parmigiano Reggiano
  • วอลนัทอบหรือไพน์นัทปิ้งสับ 3 ช้อนโต๊ะ และอีกมากสำหรับโรยหน้า
  • น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ จากมะนาว 1-2 ลูก
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/3 ถ้วย
  • เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด
  • สำหรับสลัด:
  • พาสต้า gemelli 1/2 ปอนด์ (8 ออนซ์) สุกเนื้อและเย็น
  • 8 ออนซ์ (ประมาณ 1 1/2 ถ้วย) ถั่วเขียวแช่แข็งละลาย

ในการทำเพสโต้ ให้ผสมสมุนไพร กระเทียม ชีส ถั่ว และน้ำมะนาวลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีด ปั่นหลาย ๆ ครั้งจนสับละเอียด ขณะที่เครื่องทำงาน ให้ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกลงในกระแสน้ำที่สม่ำเสมอ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักไว้

ในชามขนาดใหญ่รวมพาสต้าและถั่ว เพิ่มเพสโต้ทีละน้อยจนสลัดแต่งตัวเพียงพอ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวอีก โรยหน้าสลัดด้วยถั่วสับและสมุนไพรสับหากต้องการ


วิธีทำครีมพาสต้าสลัด

สลัดพาสต้าส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการหั่นผักเป็นจำนวนมาก - แต่สลัดพาสต้าที่เย็นและครีมนี้ไม่มีเลย - นอกเหนือจากการบี้เบคอนของคุณในสองวินาที – ชนะ! แน่นอนคุณสามารถเพิ่มผักอะไรก็ได้ที่คุณต้องการตราบเท่าที่คุณยึดติดกับน้ำสลัดเลมอนพาร์เมซานครีมที่หรูหราและคุ้มค่า

น้ำสลัดครีมมีพื้นฐานมาจากสูตรสลัดพาสต้า BLT ของฉัน เพราะหลังจากที่ฉันทำสลัดนั้น ฉันก็หลงรักน้ำสลัด (และสลัดทั้งหมด) มาก ซึ่งฉันไม่สามารถนำความอร่อยของครีมเลมอนออกจากใจได้ และตอนนี้เราไม่ต้อง


สลัดถั่วง่าย

สลัดฤดูร้อนที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์และสังสรรค์ ถั่วลันเตากรอบลอยอยู่ข้างเบคอน เชดดาร์ชีส และหอมแดงหั่นบาง ๆ ในน้ำสลัดรสหวานและครีม

วัตถุดิบ

2 ห่อ ถั่วลันเตาแช่แข็ง 16 ออนซ์ ละลายเล็กน้อย

เบคอนชิ้นแท้ 2.8 ออนซ์

เชดดาร์ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย

1/2 หอมแดงหั่นบาง ๆ

คำแนะนำ

เพิ่มสี่ส่วนผสมแรกลงในชามขนาดใหญ่

ในชามแยก ผสมมิราเคิลวิป นม และน้ำตาลเข้าด้วยกันเพื่อสร้างน้ำสลัดครีม


วัตถุดิบ

  • พาสต้าเปลือกหอยขนาดเล็ก 6 ออนซ์
  • 1 1/2 ถ้วยถั่วเขียวแช่แข็งละลาย
  • ผักชีฝรั่งใบแบนสับ 1/4 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่สดฉีก 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/4 ถ้วย
  • ทาร์รากอนสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  • อกไก่ย่างไม่มีกระดูก 6 ออนซ์ (ประมาณ 1 1/2 ถ้วย)
  • อัลมอนด์สไลซ์หั่นแว่น 1/4 ถ้วยตวง

ข้อมูลทางโภชนาการ

  • แคลอรี่ 414
  • ไขมัน 18.5g
  • ไขมันอิ่มตัว 2.6g
  • ไขมันพอก 12.2g
  • Polyfat 2.7g
  • โปรตีน 22g
  • คาร์โบไฮเดรต 41g
  • ไฟเบอร์ 5g
  • คอเลสเตอรอล 37 มก.
  • ธาตุเหล็ก 3 มก.
  • โซเดียม 433 มก.
  • แคลเซียม 59 มก.
  • น้ำตาล 4g
  • โดยประมาณ เพิ่มน้ำตาล 0g

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ฉันยังบันทึกสูตรนี้จากนิตยสารเก่าและเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสลัดนี้คือนำเสนอส่วนผสมที่ลงตัวเพื่ออวดมะเขือเทศ ถั่วลันเตาสด และน้ำสลัดเบา ๆ อย่างน่าอัศจรรย์กับทาร์รากอนแสนอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่ทุกอย่างอยู่ในจุดสูงสุด! ฉันนึกภาพไม่ออกว่าจะใส่ชีสหนักเข้าไปด้วย แต่ทุกคนต่างกัน สิ่งเดียวที่ฉันเพิ่มคือหอมแดงหั่นบาง ๆ แต่ละรสร้อง ฉันขอแนะนำว่าอย่าเปลี่ยนอะไร!

ฉันทำสิ่งนี้ตลอดเวลา เพียงแค่เพิ่ม feta และช้าอบมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ผ่าครึ่ง (โยนด้วย s+p และน้ำมันมะกอก) หงายหน้าขึ้น

80 นาที @ 300F. บางครั้งฉันก็เปลี่ยนพาสต้าด้วย quinoa และเพิ่มอย่างอื่นเช่นวอลนัทสับ

หนึ่งในสูตรหลักของฉัน ฉันมักจะใส่บร็อคโคลี่หรือหน่อไม้ฝรั่ง พริกหยวกสีเหลือง และถั่วไม่ใส่ ตีบาร์บีคิวเสมอ

ฉันชอบสูตรนี้และได้ใช้มันตั้งแต่ฉันเห็นมันครั้งแรกในนิตยสารตอนที่มันเคยเป็นนิตยสาร! การเพิ่มเพียงอย่างเดียวของฉันคือหอมแดงสับหรือหอมแดงหั่นบาง ๆ ฉันชอบส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่คุณได้รับรสชาติ - ฉันคิดว่านั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับสลัดนี้ - มันไม่เกี่ยวกับการเพิ่มอ่างล้างจาน จากนั้นมันก็กลายเป็นอย่างอื่นไปซะหมด และคุณไม่ได้รับรสชาติที่บริสุทธิ์จากน้ำสลัดที่โดดเด่น ควรใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ - ทาร์รากอน ถั่วลันเตาสด โหระพา และมะเขือเทศฤดูร้อน - ดีที่สุด!

นี่เป็นสูตรเดียวที่ฉันใช้ ฉันแค่ใส่กระเทียมและ Splenda ลงไป :) มันดีที่สุดแล้ว!

ชอบสลัดนี้จริงๆ ทำตามคำแนะนำของผู้วิจารณ์และเพิ่มเฟต้าชีส แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ใช้ถั่วลันเตาแช่แข็งแต่ปรุงสุกเพียงครึ่งเวลาที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์และก็สมบูรณ์แบบ จะทำให้อีกครั้งอย่างแน่นอน

ฉันไม่มีน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนบัลซามิกตามที่พ่อครัวคนอื่นแนะนำ ฉันเพิ่มมอสซาเรลล่าชีสชิ้นหนึ่ง แม้แต่เด็กอายุ 6 ขวบของฉันชอบมัน

เกิดขึ้นที่มีมะเขือเทศลูกแพร์สีเหลืองมากมายล้นสวนของฉัน ลดน้ำมันมะกอกลงแน่นอน ใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก ข้ามถั่ว ฉันใส่ต้นหอมหั่นบาง ๆ เฟต้าชีส มะกอกคาลามาตาและผักชี เดลิช!

วิธีที่ดีในการใช้มะเขือเทศสดจากสวน นี่เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีจากสลัดพาสต้าที่ใช้มาโย เบาและอร่อย ฉันใช้กระเทียมสับที่ฉันมีใน evoo และกระเทียมย่าง ใช้ถั่วลันเตาแช่แข็งละลาย ฉันเห็นด้วยว่าพวกเขาไม่ต้องปรุง ใส่มะเขือเทศสดและโหระพา ฉันเพิ่มใบโหระพาประมาณ 3/4 ถ้วย สดชื่นดีจังเลยค่ะ สลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันฤดูร้อนหรือบาร์บีคิว ฉันเพิ่มสี่เท่า (ใช่ สลัดเยอะมาก) สำหรับอาหารค่ำวันครบรอบใหญ่ ฉันใช้ฟาร์เฟลล์ (ของโปรด) มากกว่าเปลือก และฉันก็ละลายถั่วลันเตาแช่แข็งที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่จำเป็นต้องปรุงให้สุก เพราะช่วยให้ถั่วมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม นอกจากนี้ ตามคำแนะนำอื่น ๆ ฉันพับเฟต้าที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนเสิร์ฟ

นี่เป็นสูตรที่ฉันชอบ ฉันจัดปาร์ตี้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่ตัดสินใจลองอะไรที่แตกต่างออกไป แทนที่จะใส่น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาล และสมุนไพรสด ฉันใส่น้ำสลัดสตรอว์เบอร์รีบัลซามิกลงไป และมันก็เยี่ยมมาก ฉันยังเพิ่มซาลามี่และมอสซาเรลาด้วย นี่จะเป็นสูตรของฉันปีแล้วปีเล่า

อร่อยกับทาร์รากอนสด

รักสูตรนี้อย่างแน่นอน! ทำสิ่งนี้สำหรับกลุ่มเพื่อนและพวกเขาก็ขอมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า ฉันยังใส่แตงกวา มะกอกคาลามาตา และเฟต้าชีสด้วย โหระพาสดอร่อยจริงๆ!

ทำตรงตามที่พิมพ์ เพลินมาก. จะลองเปลี่ยนเพิ่มเล็กน้อย ใส่ไก่ พริกแดง แตงกวา และเฟต้าตามคำแนะนำของผู้รีวิวท่านอื่นๆ

รัก รัก รักนี้! ฉันใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาวแทนน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ฉันทำด้วยผงกระเทียมโดยที่ฉันไม่มีกลีบกระเทียมอยู่ในมือ ได้ลิ้มรสดี! มันรสชาติดีกว่ามากกับโหระพาสดมากกว่าแห้ง แต่แห้งก็ดีด้วย ฉันคิดว่ามันอร่อยที่สุดกับมะเขือเทศที่หวานกว่า ขอแนะนำสูตรนี้เลย!

จานนี้ยอดเยี่ยมและเบา เหมาะสำหรับงานฤดูร้อน ฉันนำมันไปที่คอนเสิร์ตกลางแจ้งและจับคู่กับอาติโช๊ค มอสซาเรลล่าสด และแซนวิชซาลามี่ ยอดเยี่ยมและสมบูรณ์แบบด้วยกัน เนื่องจากฉันมีชีสมอสซาเรลล่าสดๆ เหลือจากแซนด์วิช ฉันจึงโยนบางส่วนในสลัด ฉันขอแนะนำสิ่งนี้มากกว่าสลัดพาสต้าที่ใช้มายองเนส

ฉันทำสลัดนี้อย่างน้อยสิบครั้งและเป็นผู้ชนะทุกครั้ง นี่คือวิธีที่ฉันเตะมันขึ้นเล็กน้อย เพิ่มความกรุบด้วยการเพาะและหั่นแตงกวาทั้งลูกและหอมใหญ่สับ 1/2 หัว ฉันยังใส่มะกอกคาลามาตาลงไปและปิดท้ายด้วยการโรยหน้าด้วยเฟต้าชีสที่บดแล้ว อย่าเปลี่ยนอะไรในการแต่งตัว มันสมบูรณ์แบบ!

ฉันทำสิ่งนี้หลายครั้งในฤดูร้อนด้วยโหระพาและทาร์รากอนสดจากสวนสมุนไพรของฉัน ฉันชอบเลือกพาสต้าที่น่าสนใจ -- ขนาดเล็ก แขกรักมัน! ถ้าคุณโชคดีพอมีเหลือ ก็เป็นมื้อเที่ยงที่ดีในวันถัดไป!

สลัดพาสต้าที่ดีที่สุดที่ฉันรู้จักอย่างแท้จริง บางครั้งฉันชอบที่จะเพิ่มกุ้งตัวเล็กๆ

ฉันทำสลัดพาสต้านี้กับอกไก่ย่างหั่นเป็นชิ้นสำหรับงานปาร์ตี้กลางแจ้ง และทุกคนก็ชื่นชม

ฉันได้รับคำขอสำหรับสลัดนี้สำหรับงานปาร์ตี้วันที่ 4 กรกฎาคม เจ้าภาพจำสลัดนี้ได้จากงานเลี้ยงเมื่อไม่กี่ปีก่อน โหระพาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเสมอ ดังนั้นเพื่อพยายามต่อสู้กับปรากฏการณ์นี้ ฉันจะผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดและสมุนไพรในเครื่องผสมขนาดเล็ก (เหมือนซอสเพสโต้) ฉันอยากรู้ผลลัพธ์ - จะรู้ในภายหลังในวันนี้ผลลัพธ์

รับคำแนะนำจากนักวิจารณ์คนอื่นๆ และเพิ่มมอสซาเรลล่าสด ใช้พริกหวานสีเหลืองและสีส้มแทนมะเขือเทศ ใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาวและกระเทียมเพิ่ม สลัดฤดูร้อนที่ถูกใจผู้คนมากมาย


ส่วนผสมยำถั่วลันเตา

1 (16 ออนซ์) บรรจุถั่วหวานแช่แข็งละลายและไม่สุก (ฉันเคยใช้ถั่วกระป๋องด้วย)

ไข่ 2 ฟอง ต้มและสับ

เบคอน 4 ถึง 6 ชิ้น ปรุงให้กรอบและบี้หรือแฮม 1 ถ้วย สุกและสับ แล้วแต่ชอบ

หัวหอมสับ 1/2 ถ้วยตวง (ใช้ต้นหอมธรรมดาก็ได้)

เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย (ใช้ชีสอะไรก็ได้)

ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา

คื่นฉ่าย 1/2 ช้อนชา หรือ เซเลอรี่ 1/2 ถ้วยตวง

ทิศทาง

รวมถั่วที่ยังไม่สุกและละลาย (ฉันเพิ่งละลายถั่วในไมโครเวฟและสะเด็ดน้ำ) ไข่ เบคอนหรือแฮมหรือทั้งสองอย่าง หัวหอม ชีส พริกไทย เกลือ ผงกระเทียม เมล็ดขึ้นฉ่ายหรือขึ้นฉ่ายและพริกป่นในชามสลัด ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ทำให้ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ สนุก.

หมายเหตุ: คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ พริกหยวกเขียว ผักชีฝรั่งหรือผักดองหวาน พิเมนทอส หรือเกาลัดน้ำลงในสลัดนี้ได้ นี่คือสิ่งที่คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณเองและทำมันได้ตามใจชอบ เราชอบสูตรข้างบนนะ แต่ฉันใส่ทั้งเบคอนและแฮมลงไปในสลัดของฉัน


สูตรสลัดพาสต้า Pea & Mint Orzo

สูตรสลัดพาสต้าออร์โซฤดูร้อนที่สดใสและสดชื่นนี้ทำง่ายสุด ๆ และ
เบาและอร่อยจนต้องขอชวนไปกินทุกที
ปิกนิกหรือบาร์บีคิวฤดูร้อนในสวนหลังบ้านที่คุณเข้าร่วม

  • 1 1/2 ถ้วย Orzo Pasta ที่ยังไม่ได้ปรุง
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/2 ถ้วย
  • มะนาวสดขนาดกลาง 2 ลูก
  • 1 ถ้วยถั่วสดหรือแช่แข็ง
  • 1 หอมแดงขนาดกลาง
  • เฟต้าชีส 1 ถ้วย (หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ)
  • 1/2 ถ้วยใบสะระแหน่บรรจุหลวม (สับละเอียด)
  • เกลือทะเล 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มจนเป็นอัล dente

ล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด คุณจะจบลงด้วยพาสต้าปรุงสุกประมาณ 3 ถ้วย

โยนพาสต้าทันทีด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว พาสต้าเองจะดูดซับทั้งน้ำมะนาวและน้ำมัน สามารถทำได้ล่วงหน้าหนึ่งวัน

ปรุงถั่วเป็นเวลาสั้น ๆ (หนึ่งนาทีในน้ำเดือด) แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำให้สะอาด

โยนถั่วและมิ้นต์กับพาสต้า

เพิ่มเกลือและพริกไทย (คุณสามารถเพิ่มมากหรือน้อยได้ตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ)

ใส่หอมแดงสับละเอียด

เพิ่ม Feta Cheese (ข้ามขั้นตอนนี้หรือแทนที่ด้วยชีสมังสวิรัติเพื่อให้เป็นมิตรกับมังสวิรัติ)

แช่เย็นสลัดในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่นานถึง 12 ชั่วโมง จากนั้นเสิร์ฟ โยนอีกครั้งก่อนที่จะไปที่โต๊ะ


  • คุณสามารถได้อย่างง่ายดาย ทำน้ำสลัดโดยใช้มายองเนสทั้งหมด หากคุณต้องการ
  • การเพิ่มใน ชัทนีย์หนึ่งช้อนโต๊ะ ทำงานมหัศจรรย์เช่นกัน
  • ชอบสลัดถั่วลันเตาของคุณให้เป็นครีมจริงๆ? ใส่ซาวครีมและ/หรือมายองเนสอีกจำนวนหนึ่ง
  • และในขณะที่ฉันชอบขนมปังกรอบแบบสดหรือแช่แข็ง คุณก็สามารถทำสูตรนี้โดยใช้ถั่วกระป๋องได้

เตรียมล่วงหน้า

  • อย่าลังเลที่จะเตรียมสลัดล่วงหน้าหนึ่งวันและเก็บไว้ในตู้เย็น
  • ถ้าเตรียมไว้ล่วงหน้า - ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ
  • น้ำสลัดสามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น
  • สำหรับสลัดที่กรุบกรอบ ให้ใส่น้ำสลัดเอเชียก่อนเสิร์ฟ

ประหยัดเวลา

ให้อาหารฝูงชน

  • สองหรือสามอย่างง่ายดายเพื่อเลี้ยงฝูงชน
  • คุณสามารถเพิ่มถั่วได้อีกสองสามถั่วและน้ำสลัดอีกเล็กน้อย

ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง

  • โปรด อย่าแช่แข็งสลัดถั่ว.
  • น้ำสลัดครีมจะแยกออกจากกันและสลัดจะกลายเป็นเละเทะเละเทะ

วิธีที่ดีที่สุดในการละลายถั่วแช่แข็งคืออะไร?

ด้วยการวางแผนล่วงหน้าเพียงเล็กน้อย คุณก็ทำได้ง่ายๆ ย้ายถุงถั่วแช่แข็งจากช่องแช่แข็งของคุณไปยังตู้เย็นของคุณ และปล่อยให้ละลายน้ำแข็งสักสองสามชั่วโมง

หากคุณไม่มีเวลาละลายน้ำแข็ง ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว โดยการเทถั่วลงในกระชอนแล้วเทน้ำประปาลงไปสักสองสามนาที ระบายน้ำได้ดีและพร้อมใช้งาน ง่าย เพสซี่.

ปรับแต่งสลัดถั่วลันเตาของคุณ

สูตรนี้สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้อย่างง่ายดาย นี่เป็นเพียงคำแนะนำเล็กน้อย:

  • เปลี่ยนเบคอนเป็นเนื้อเย็นอีกประเภทหนึ่ง. แฮมหั่นเต๋า (เหมาะสำหรับใช้แฮมอีสเตอร์ที่เหลือ) ไก่งวงรมควัน หรือแซลมอนหั่นเป็นชิ้นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
  • เพื่อให้สลัดถั่วเป็นมังสวิรัติง่ายๆ ละเว้นเนื้อ.
  • ใช้แทนชีสชนิดอื่นๆ เช่น Colby Jack หรือ Pimento. และถ้าคุณกำลังมองหาพื้นผิวที่แตกต่าง คุณก็ทำได้ ก้อนชีสแทนตะแกรง.
  • ไข่ลวกหั่นเต๋า เป็นผลิตภัณฑ์เสริมยอดนิยม


ดูวิดีโอ: 17 10 12 สลดพาสตาซอสเนยถว (มกราคม 2022).