สูตรดั้งเดิม

หัวหอมแดงดอง

หัวหอมแดงดอง

หัวหอมแดงดอง

เวลาเตรียมการ: 2 นาที
เวลาทำอาหาร: ค้างคืน
เวลารวม: 12 ชั่วโมง

เสิร์ฟ: 8

วัตถุดิบ:
หอมแดง 1 หัว
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ถ้วย

อุปกรณ์:
เมสัน จาร์
มีด

ทิศทาง:
1. ลอกเปลือกนอกของหอมแดงออก
2. หั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในแนวตั้ง

ภาพถ่ายโดย Jacky Falkenberg

3. ใส่หัวหอมสับลงในโถบด แล้วเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ให้เพียงพอ

ภาพถ่ายโดย Jacky Falkenberg

4. ปิดฝาขวดทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
5. สนุก!

ภาพถ่ายโดย Jacky Falkenberg

ดูโพสต์ต้นฉบับ หัวหอมแดงดอง ใน Spoon University

ตรวจสอบสิ่งดี ๆ เพิ่มเติมจาก Spoon University ที่นี่:

  • 12 วิธีกินคุกกี้เนย
  • สุดยอด Chipotle Menu Hacks
  • Copycat Chick-Fil-A สูตรแซนวิช
  • วิทยาศาสตร์เบื้องหลังความอยากอาหาร
  • วิธีทำแป้งอัลมอนด์ของคุณเอง


ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจ
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”



ในเม็กซิโก รัฐซากาเตกัส ชิวาวา ตาเมาลีปัส กวานาวาโต บาฮาแคลิฟอร์เนีย และมิโชอากังเป็นผู้ผลิตหัวหอมรายใหญ่ หัวหอมสีขาวประกอบด้วย 85-90% ของการเก็บเกี่ยวในขณะที่หัวหอมสีแดงและสีเหลืองเฉลี่ย 7% และ 3% ตามลำดับ เมื่อโตขึ้นฉันไม่เห็นหัวหอมแดงมากขนาดนั้นที่บ้าน เนื่องจากหัวหอมแดงพบได้ทั่วไปในอาหารของรัฐทางใต้

จนกระทั่งฉันย้ายไปอาศัยอยู่ทางใต้เมื่อปี 1980 หัวหอมแดงกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารประจำวันของฉัน หัวหอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของรัฐยูคาทานและรัฐอื่นๆ ในคาบสมุทรยูคาทาน ในรัฐเหล่านี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวหอมดอง (ดองด้วยน้ำส้มสายชู ส้มขม หรือมะนาว) ที่โต๊ะเมื่อรับประทานสตูว์หรืออาหารพื้นเมืองอื่นๆ จากภูมิภาคนั้น
ใช่ เราชาวเม็กซิกันชอบหัวหอมมาก มากจนคนทั่วไปในเม็กซิโกกินหัวหอมประมาณ 12 ปอนด์ในแต่ละปี เรากินมันในซัลซ่า สตูว์ ผักดอง และซุป ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก ย่าง... คุณคงเข้าใจแล้ว
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของฉันสำหรับการทำหัวหอมดอง หรือในภาษาสเปน: “cebollas curtidas”


ดูวิดีโอ: #หอมดอง #หวหอมดอง ดองงายๆ อรอยกลมกลอมสามรส เกบในอณหภมปกตไดเปนป สตรนไมมเนาแนนอน (มกราคม 2022).