สูตรดั้งเดิม

เช็คไข่ขาวฟูกับแยมแอปริคอท

เช็คไข่ขาวฟูกับแยมแอปริคอท

เปิดเตาอบที่ 160 °

ระมัดระวัง! ไข่ขาวควรอยู่ใกล้กับอุณหภูมิห้องเพื่อเพิ่มปริมาตรและทำให้ได้เค้กที่นุ่มฟู

ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย

ค่อยๆ ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา คนตลอดเวลา

เพิ่มนมและน้ำมัน

ร่อนแป้ง ผสมกับผงฟู แล้วค่อยๆ ใส่ลงไป ผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย แล้วผสมให้เข้ากัน

ส่วนผสมที่ได้จะถูกใส่ลงในเค้กขนาดใหญ่ขึ้นหรือในรูปแบบเค้ก ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมันและทาด้วยแป้ง

ใส่แยมสักสองสามช้อนชาจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง

ใส่ถาดในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที

ระมัดระวัง! อย่าเปิดประตูเตาอบในช่วง 20 นาทีแรก

การทดสอบไม้จิ้มฟันเสร็จสิ้น เมื่อไม้จิ้มฟันสะอาดก็พร้อม

ปล่อยให้เย็นแล้วตัด



วีดีโอ: แยมสมนำผงหวานนอย Homemade Honey Orange Jam (ธันวาคม 2021).