สูตรดั้งเดิม

เค้กของหวานจานด่วนด้วยใบโกโก้ ครีมวนิลา และกาแฟ

เค้กของหวานจานด่วนด้วยใบโกโก้ ครีมวนิลา และกาแฟ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ครีม:

ตีด้วยเครื่องผสม ในชามทรงสูง เนย นมเย็น และผงสำหรับครีมวานิลลา จนได้เนื้อเนียนละเอียด

สำหรับครีมกาแฟ ให้อุ่นครีมเหลว จากนั้นยกออกจากเตาแล้วเทลงในชามแก้วที่ฉันสับช็อกโกแลตไว้ เพิ่มกาแฟบด ผสมให้เข้ากัน ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที (หรือน้อยกว่า) ตรวจดูบ่อยๆไม่ให้แช่แข็ง เมื่อเย็นแล้ว ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม

จุ่มซองไอซิ่งลงในกาต้มน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้จนรู้สึกว่าช็อกโกแลตละลาย

การประกอบและการตกแต่ง: ติดเค้กบนจานสี่เหลี่ยมดังนี้: ใบโกโก้, วานิลลาครีมครึ่งหนึ่ง, ใบโกโก้, ครีมกาแฟ, ใบโกโก้, อีกครึ่งหนึ่งของครีมวานิลลา ตามด้วยใบโกโก้สุดท้าย เทช็อกโกแลตไอซิ่งลงบนเค้ก ปรับระดับอย่างระมัดระวัง คุณต้องเคลื่อนที่อย่างรวดเร็วเพราะเคลือบจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวและ/หรือวอลนัทป่น แล้วแต่ความชอบของครอบครัว :)


เวลาเตรียมการ: 30 นาที

ส่วน: 16

ความอยากอาหารที่ดี!

ถ้าคุณชอบสูตรของฉัน คุณสามารถหาได้ในบล็อกของฉัน:


วีดีโอ: เคกชฟฟอนสตรอเบอรร - สตรทฟดเกาหล (มิถุนายน 2022).