สลัดเค็ม

สูตรเค็ม ของ 26-02-2019

สลัดเค็ม เป็นแพนเค้กที่อร่อยด้วยหัวใจที่มีชีวิตชีวาทำง่ายและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเทศกาล หลังจากลองรุ่นคลาสสิกอบริคอตต้าและยัดไส้แล้วฉันต้องการแค่เมนูเผ็ดเท่านั้นคุณไม่คิดเหรอ? อย่างที่ทราบกันดีว่าฉันมักมองหาแนวคิดใหม่ ๆ อยู่เสมอและฉันมักชอบสูตรอาหารดั้งเดิมที่หลากหลาย สองสามปีที่ผ่านมาฉันมีความสุขกับสูตรแชทรสเค็มดังนั้นฉันจึงคิดว่า ... ทำไมไม่ลองคาสตาญอลแบบเค็มดูล่ะ? ในระยะสั้นถ้าฉันรู้สึกทึ่งคุณและคุณตัดสินใจที่จะลองสูตรของฉันโปรดแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไร ;-)

วิธี

วิธีทำปลาเค็มเค็ม

ผสมส่วนผสมแห้ง (แป้งยีสต์เกลือและพาร์เมซาน) เข้าด้วยกันจากนั้นใส่เนยลงในชิ้นและไข่ตีเบา ๆ กับนม
นวดจนได้แป้งที่ละเอียดและเป็นเนื้อเดียวกัน

ปั้นแป้งเป็นไส้กรอกขนาดเล็กและยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
วางก้อนชีสรมควันไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้นปิดแป้งบนชีสแล้วปั้นเป็นก้อนกลม

เมื่อผักสลัดพร้อมแล้ว (จะออกมาระหว่าง 20 ถึง 30 ขึ้นอยู่กับขนาด) เริ่มทอดทีละสองสามครั้งในน้ำมันเมล็ดที่ร้อนแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเท่า ๆ กัน

เมื่อพร้อมแล้วให้ระบายน้ำทิ้งและปล่อยให้แห้งบนกระดาษซับมัน

เจ้ากรรมนายเวรของคุณเค็มด้วยใจที่เดือดดาลพร้อมเสิร์ฟทันที!


วีดีโอ: นำสลดสตรมงสวรต 22. 60 (มกราคม 2022).