สูตรล่าสุด

เค้กฟองน้ำปราศจากยีสต์ Thermomix

เค้กฟองน้ำปราศจากยีสต์ Thermomix

Thermomix สปันจ์เค้กปราศจากยีสต์โดย วันที่ 16-02-2559 [อัปเดตเมื่อ 28-11-2018]

ในการเตรียมเค้กสปันจ์ฉันมักจะใช้สูตรของแม่อย่างที่ฉันบอกในโอกาสอื่น ๆ อย่างไรก็ตามสูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ยีสต์เช่นเดียวกับแบบดั้งเดิมของ Thermomix ในขณะที่วันนี้ฉันต้องการลองทำตามรูปแบบของ Thermomix เพื่อ ทำเค้กสปันจ์โดยไม่ต้องยีสต์.

วิธี

วิธีทำสปันจ์เค้กไร้ยีสต์ด้วยเทอร์โมมิกซ์

ใส่เปลือกมะนาวและน้ำตาลลงในเหยือกแล้วสับเป็นเวลา 30 วินาที, ความเร็ว กังหัน
ใส่ผีเสื้อลงในเหยือกจากนั้นเทไข่และน้ำเดือดลงไปผสมอย่างน้อย 15 นาที (สารประกอบต้องมีปริมาตรอย่างน้อยสามเท่า), vel. 3
เมื่อใบมีดทำงานค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วและแป้งข้าวโพดทำงานต่อไปอีก 1 นาที หรือจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเสมอ ve 3

เทส่วนผสมลงในพิมพ์กระดาษรองอบและอบในเตาอบแบบคงที่ที่อุณหภูมิ 180 ° C ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นลดลงเหลือ 170 ° C และปรุงต่ออีก 20 นาที


วีดีโอ: เคกไขไตหวน นม ละลายในปาก ไมใสสารเสรม พรอมเทคนคทำยงไงไมใหหนาเคกเหยว เคกไมยบตว (มกราคม 2022).