สูตรดั้งเดิม

ชีสเค้กรสเค็มกับมะกอก

ชีสเค้กรสเค็มกับมะกอก

ชีสเค้กเค็มกับมะกอกโดย ของ 25-11-2559 [อัพเดทเมื่อ 20-02-2018]

ชีสเค้กแสนอร่อยวันนี้ทำด้วยฐาน ของ rusks สับและเนยละลายแล้วสอดไส้ครีมชีสอย่างฟิลาเดลเฟียที่อุดมด้วยมะกอกและเคเปอร์ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่จะนำมาที่โต๊ะและอร่อยจริงๆ อย่างที่คุณรู้ว่าฉันรักฉัน ชีสเค้กไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือหวานส่วนประกอบที่ทำจากฐานที่กรุบกรอบและไส้ครีมก็กินขาดสำหรับฉัน วันนี้ฉันเขียนถึงคุณจากเมืองโบโลญญาฉันเป็นวิทยากรสำหรับกิจกรรมการตลาดและฉันจะพูดคุยเกี่ยวกับบล็อกของฉันและวิธีที่มันกลายเป็นหนึ่งในเว็บไซต์ทำอาหารที่มีผู้เยี่ยมชมมากที่สุดในอิตาลี เป็นประสบการณ์ที่ดี แต่อาการลำไส้ใหญ่บวมของฉันกำลังก่อตัวขึ้น) ดังนั้นฉันจะฝากสูตรของวันนี้ไว้ให้คุณแล้วเราจะอ่านเรื่องนี้ในภายหลัง จูบ :*

วิธี

วิธีทำชีสเค้กรสเค็มกับมะกอก

ด้วยเครื่องผสมสับ rusks ย้ายไปในชามแล้วใส่เนยละลายและเกลือเล็กน้อย

หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้นำถ้วยพาสต้าทรงสูงวางลงบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบแล้วเติมส่วนผสมสองสามช้อนเต็ม
กระชับเป็นฐานแล้วทิ้งไว้ให้ตกตะกอนในตู้เย็น 30 นาที

ในขณะเดียวกันเตรียมครีมชีสสับมะกอกเคเปอร์และผักชีฝรั่งด้วยเครื่องผสม

ผสมฟิลาเดลเฟียและพาร์เมซาน ใส่มะกอกเคเปอร์และผักชีฝรั่งสับ

ใส่ครีมสดเกลือและพริกไทยลงไป ละลายเจลาตินที่ละลายไว้ก่อนหน้านี้ในน้ำเย็นในครีมร้อนสองสามช้อนโต๊ะใส่ลงในครีมและผสมจนได้ครีมที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

นำวงแหวนขนมที่มีฐานออกจากตู้เย็นแล้วปิดด้วยครีมชีสและมะกอกจนกว่าจะถึงขอบวงแหวน
กระชับและแช่เย็นให้แข็งตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

จากนั้นถอดวงแหวนเหล็กและตกแต่งชีสเค้กเค็มด้วยผักชีฝรั่งมะกอกและเคเปอร์ จากนั้นนำไปที่โต๊ะ


วีดีโอ: ขนมปงหนามะกอกและชส Cheesy Olive Bread: พลพรรคนกปรง (มกราคม 2022).