สูตรดั้งเดิม

เค้กช็อคโกแลต

เค้กช็อคโกแลต


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

สูตรเค้กช็อคโกแลต by ของ 14-06-2011 [อัปเดตเมื่อ 27-04-2018]

ที่นั่น เค้กช็อคโกแลต วันนี้เป็นขนมชั้นเลิศของอิตาลีที่คนรักช็อกโกแลตพลาดไม่ได้เพราะเป็นขนมที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่ฉันเคยทำ นี้ เค้กนุ่มและมีกลิ่นหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลไอซิ่งโรยหน้าหรือใส่ไส้อร่อย ๆ ได้เช่นเดียวกับฉัน ฉันเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารอเมริกันด้วยแป้งที่นุ่มและชุ่มตามที่ฉันชอบสำหรับครีมฉันทำจมูกเล็กน้อยโดยใช้ฟิลาเดลเฟียชีสและดาร์กช็อกโกแลตซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ฉันยังทุ่มเทเวลาให้กับการตกแต่งด้วยใช่ฉันต้องการขนมที่จะมีผลเมื่อนำมาที่โต๊ะเมื่อเรากำลังฉลองวันเกิด แม้ว่าฉันจะใช้แค่หางเกล็ดช็อคโกแลตและครีมโรยเล็กน้อยที่กระจัดกระจายที่นี่และที่นั่นฉันสามารถพูดได้ว่าฉันค่อนข้างพอใจกับผลลัพธ์ของเค้กโกโก้
คุณรู้ไหมว่าในบางวันการเตรียมของหวานที่ดีดูเหมือนจะเป็นทางเลือกเดียวที่จะทำให้วันตรงขึ้นบางทีมันอาจจะไม่ช่วยแก้ปัญหา แต่เป็นชิ้นที่ดี เค้กช็อคโกแลต ร้องไห้ แน่นอนว่ามันสามารถยกระดับจิตใจของคุณได้ :) ดังนั้นฉันจึงฝากคุณไว้ที่สูตรของฉันและขอให้คุณมีวันที่แสนหวาน; *

วิธี

วิธีทำเค้กช็อคโกแลต

ในชามขนาดใหญ่ใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นพร้อมกับน้ำตาลแล้วทาเป็นครีม
จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองผสมให้เข้ากันก่อนใส่ไข่ต่อไป

ใส่บัตเตอร์มิลค์และวานิลลาในขณะที่ใช้เครื่องตีไฟฟ้าต่อไป

สุดท้ายใส่แป้งที่ผสมกับโกโก้และยีสต์แล้วนวดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

จาระบีและแป้งลงในถาดเค้กแล้วเทส่วนผสมด้านใน อบเค้กช็อคโกแลตที่ 180 °ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 40 นาที

ระหว่างนี้เตรียมครีมฟิลาเดลเฟีย

ในชามใส่น้ำตาลไอซิ่งช็อคโกแลตละลายและวานิลลาหนึ่งช้อนเต็มในชาม
เมื่อคุณได้ครีมที่เนียนแล้วให้ใส่วิปปิ้งครีมลงไปผสมกับการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบน

ปล่อยให้เค้กเย็นแล้วตัดเป็น 2 แผ่น

เติมเค้กด้วยครีมชีสช็อกโกแลตครึ่งหนึ่ง

ปิดทับด้วยเค้กแผ่นที่สองโดยออกแรงกดเล็กน้อยเพื่อให้ไส้กระจายทั่วถึง

ทาครีมส่วนที่เหลือให้ทั่วเค้ก

ตอนนี้ตกแต่งเค้กช็อคโกแลตด้วยช็อคโกแลตชิพและหยิกและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ


วีดีโอ: เคกชอคโกแลตหนานมทำหนานม Chocolate cake with soft ganache (มิถุนายน 2022).