มัฟฟินแอปเปิ้ลเป็นผลงานล่าสุดของฉันในสูตรนี้ฉันใช้โยเกิร์ตขาวแทนนมและฉันเปลี่ยนน้ำตาลทั้งหมดโดยเลือกใช้น้ำผึ้งซิซิลีอันล้ำค่าที่ Sole & Sale จัดหาให้ฉันซึ่งเป็นน้ำผึ้งที่ไม่ผ่านการกลั่นที่มีกลิ่นหอมมาก ดังนั้นฉันจึงได้มัฟฟินแอปเปิ้ลที่นุ่มและหอมมากซึ่งฉันก็ดีใจที่ได้เสิร์ฟในธีมอีสเตอร์ :) สุขสันต์วันศุกร์และเราจะอ่านคำทักทายวันอีสเตอร์ในวันพรุ่งนี้และในบล็อกที่มีอายุ 4 ปี * _ *
วิธี
วิธีทำมัฟฟินแอปเปิ้ล
ในชามผสมแป้งกับวานิลลาและยีสต์แยกไข่กับโยเกิร์ตน้ำผึ้งและเนยละลาย
เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในของแห้ง
ผัดด้วยช้อนไม้จากนั้นใส่แอปเปิ้ลหั่นเต๋าลงในส่วนผสมมัฟฟิน
ผัดเร็ว ๆ จนแอปเปิ้ลเข้ากับแป้ง
จาระบีและแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินแล้วเทส่วนผสมจนเต็ม 2/3 ของความสูง โรยมัฟฟินแอปเปิ้ลกับเมล็ดน้ำตาลและอบที่ 180 °ในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน นำเข้าอบ 15/20 นาทีหรือจนมัฟฟินเป็นสีทอง
ปล่อยให้เย็นก่อนนำมัฟฟินแอปเปิ้ลออกจากแม่พิมพ์แล้วเสิร์ฟ
และนี่คือวิธีที่ฉันทานของว่างในบ่ายวันอื่น ๆ )
